Tento materiál se zabývá zařízeními pro uchování hotových pokrmů a nápojů za tepla. Pro lepší představu jsou zde obrázky některých z nich, popis použití. Na konci materiálu je krátké shrnutí bezpečnosti při práci v kuchyni. Další část se týká životního prostředí, ohrožených přírodních zdrojů, chování k naší přírodě.